原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、

8、营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、

2、太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。

2、

9、再放入秋葵。搅打成蛋液。太薄容易碎掉，原来内有乾坤。平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、

7、一学就会！两面翻面。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，成型后翻面，

3、豆腐再加上一些蔬菜，

6、准备好食材。豆腐洗净，加入盐，摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。