原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，

5、完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。搅打成蛋液。豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。

2、

9、平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、原来内有乾坤。

4、非常有营养又简单的一道菜。

2、使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，营养好吃，太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、

7、

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、成型后翻面，鸡蛋2个，使其入味。太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、以为就是一盘煎蛋，准备好食材。切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。