配料：葱1小段，

7、

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，

6、鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。两面熟透即可。加入盐，两面翻面。准备好食材。

3、成型后翻面，

4、盐3克

做法：1、搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！加入少许葱花。鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，

8、使其入味。豆腐洗净，

2、没做过的可以试试了。原来内有乾坤。鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、

2、豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。