4、鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。没做过的可以试试了。原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，

9、豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，

3、鸡蛋与豆腐同吃，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。

7、成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，营养好吃，

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。

3、

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，

2、

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！豆腐洗净，

6、搅打成蛋液。太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。