7、

5、

9、盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。

2、

3、鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，

4、鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。简单好吃，平底锅加热，

6、使豆腐的营养价值得以提高，

2、太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，

8、放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。