5、使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。两面翻面。再放入秋葵。没做过的可以试试了。加入盐，鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，

6、

2、简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，

4、平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。一学就会！

9、

7、加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，使其入味。

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、

3、鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，