olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。成型后翻面，加入少许葱花。

3、鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，

2、

2、

6、两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、

4、盐3克

做法：1、营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，

7、倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，

5、加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。使其入味。鸡蛋2个，一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，切薄片。

8、搅打成蛋液。再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，