配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。平底锅加热，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。两面熟透即可。搅打成蛋液。

3、成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，

3、鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！原来内有乾坤。

5、

2、盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，

4、放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。

6、两面翻面。准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，

2、摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、

7、鸡蛋、

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，

8、加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，