3、

5、秋葵2根

配料：葱1小段，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、切薄片。一学就会！

9、以为就是一盘煎蛋，营养好吃，

8、太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、加入少许葱花。太厚不容易入味。再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、简单好吃，两面翻面。

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，使其入味。

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，

7、放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，