3、将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，加入盐，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、一学就会！太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，

2、豆腐洗净，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，

4、放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。

7、

5、

6、使其入味。没做过的可以试试了。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。两面熟透即可。切薄片。