【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。

3、太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，豆腐洗净，

8、盐3克

做法：1、鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。

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olivia美食记录：

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9、没做过的可以试试了。一学就会！成型后翻面，搅打成蛋液。太薄容易碎掉，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，

6、倒入食用油烧至五成热，

2、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，使其入味。

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