6、

3、盐3克

做法：1、两面熟透即可。切薄片。豆腐洗净，没做过的可以试试了。简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，

9、搅打成蛋液。

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。

3、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，

2、

8、

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，

4、使其入味。

7、鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，

2、再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，一学就会！平底锅加热，准备好食材。原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，