2、加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，

7、非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，鸡蛋2个，

2、使其入味。

olivia美食记录：

1、一学就会！

4、盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，

3、没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。

9、太薄容易碎掉，加入少许葱花。太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。

6、切薄片。鸡蛋、再放入秋葵。两面熟透即可。

8、

5、成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，