6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，

4、摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、简单好吃，切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、

3、

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，

2、使其入味。豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，加入盐，太薄容易碎掉，太厚不容易入味。成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、倒入食用油烧至五成热，

7、豆腐的薄厚要掌握好，

8、鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，