配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。完全没发现豆腐在哪里，

6、

7、使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、

4、成型后翻面，使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，

2、摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、豆腐洗净，两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。

8、太厚不容易入味。

3、搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，加入盐，盐3克

做法：1、一学就会！

9、鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。