2、

4、太厚不容易入味。鸡蛋、

olivia美食记录：

1、准备好食材。鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！倒入食用油烧至五成热，

8、

3、使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。简单好吃，加入少许葱花。再放入秋葵。加入盐，营养好吃，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。

3、两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，

6、鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。太薄容易碎掉，

7、豆腐再加上一些蔬菜，

2、切薄片。非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，

9、