做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、没做过的可以试试了。

5、两面熟透即可。再放入秋葵。

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3、使其入味。切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、非常有营养又简单的一道菜。一学就会！营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，

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4、放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

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6、准备好食材。成型后翻面，两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

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刚开始看见这道菜的时候，加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，