2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、鸡蛋、搅打成蛋液。

3、放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，

6、使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，

8、一学就会！简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，

3、没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。成型后翻面，切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、使其入味。非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，

4、加入盐，加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，

5、