3、非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，

8、

4、

刚开始看见这道菜的时候，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、

9、准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。营养好吃，搅打成蛋液。

5、

2、使其入味。没做过的可以试试了。一学就会！太厚不容易入味。盐3克

做法：1、加入少许葱花。两面翻面。倒入食用油烧至五成热，

6、加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，简单好吃，原来内有乾坤。