8、豆腐洗净，

3、太厚不容易入味。

7、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，

6、放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，简单好吃，鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。搅打成蛋液。鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，

4、成型后翻面，切薄片。准备好食材。两面翻面。

2、

3、豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、