6、使其入味。原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。成型后翻面，

3、鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、以为就是一盘煎蛋，

7、准备好食材。摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、

olivia美食记录：

1、

2、豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。简单好吃，鸡蛋打入碗中，

3、盐3克

做法：1、一学就会！

4、太薄容易碎掉，

5、放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，豆腐洗净，再放入秋葵。鸡蛋、两面翻面。