做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，

9、非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，切薄片。摊成圆形蛋饼。

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，

5、准备好食材。

olivia美食记录：

1、鸡蛋、加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，加入少许葱花。成型后翻面，一学就会！

2、没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，

6、搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。

2、

7、鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，再放入秋葵。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，简单好吃，使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，平底锅加热，鸡蛋2个，