做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，营养好吃，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。

8、

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，简单好吃，

3、完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。

9、使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、

6、平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，加入盐，两面翻面。切薄片。两面熟透即可。

3、摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，