olivia美食记录：

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，鸡蛋2个，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。简单好吃，

7、盐3克

做法：1、加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，平底锅加热，鸡蛋打入碗中，

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。

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2、使豆腐的营养价值得以提高，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。一学就会！

5、鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、