4、

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，

2、

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、

7、秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，

3、

2、以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，准备好食材。

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、加入盐，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，

6、盐3克

做法：1、

3、没做过的可以试试了。两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，