3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，准备好食材。

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，

6、鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，太厚不容易入味。

2、鸡蛋2个，

3、豆腐再加上一些蔬菜，

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、

9、完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。加入少许葱花。切薄片。

4、简单好吃，再放入秋葵。营养好吃，

2、成型后翻面，

8、