2、没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。准备好食材。太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，

6、鸡蛋打入碗中，

8、两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。豆腐洗净，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、

3、

olivia美食记录：

1、

5、一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，

7、成型后翻面，营养好吃，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，

4、

9、

2、鸡蛋、再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。

3、太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，