原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，豆腐洗净，再放入秋葵。平底锅加热，

5、

8、成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，

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2、准备好食材。两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，简单好吃，

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3、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。

6、一学就会！两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、

9、摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、放入豆腐浸泡5分钟，