刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、加入盐，豆腐洗净，

7、原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、

2、

5、切薄片。鸡蛋、简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，

4、以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、

9、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，

8、加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，太厚不容易入味。平底锅加热，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。