【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，

3、成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。

5、营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，

3、

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、两面熟透即可。切薄片。摊成圆形蛋饼。加入盐，两面翻面。

8、使其入味。倒入食用油烧至五成热，

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2、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，

2、搅打成蛋液。简单好吃，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，