2、鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、切薄片。鸡蛋2个，

4、

3、简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。

5、鸡蛋打入碗中，两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、盐3克

做法：1、

6、两面熟透即可。营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，

2、使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，

3、放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，