5、盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，

4、鸡蛋2个，切薄片。

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，

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2、以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，使其入味。加入盐，准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。鸡蛋、两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，

3、两面翻面。

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。

8、搅打成蛋液。

olivia美食记录：

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