6、两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，

2、以为就是一盘煎蛋，

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。一学就会！

3、

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3、使其入味。没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，盐3克

做法：1、加入盐，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，原来内有乾坤。

2、鸡蛋、搅打成蛋液。切薄片。太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，

4、