6、鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，

5、太薄容易碎掉，两面熟透即可。使其入味。简单好吃，成型后翻面，

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。再放入秋葵。太厚不容易入味。豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，

3、豆腐再加上一些蔬菜，

7、非常有营养又简单的一道菜。加入盐，鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。平底锅加热，