olivia美食记录：

1、加入盐，

3、准备好食材。

4、原来内有乾坤。

9、鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。使其入味。鸡蛋2个，营养好吃，

2、豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，

2、太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。一学就会！切薄片。再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，

6、

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，

8、

7、两面翻面。加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。