olivia美食记录：

1、

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。盐3克

做法：1、

4、切薄片。营养好吃，鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，

6、

3、完全没发现豆腐在哪里，一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，搅打成蛋液。

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。

9、使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。

3、使其入味。

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、平底锅加热，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，