9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，

3、准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。搅打成蛋液。

2、摊成圆形蛋饼。

6、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、一学就会！两面熟透即可。太薄容易碎掉，加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，

8、鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。

7、豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。

4、盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，两面翻面。成型后翻面，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、以为就是一盘煎蛋，切薄片。鸡蛋、