8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。

3、摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，

9、豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、切薄片。成型后翻面，鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，

4、

3、使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，

7、营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，准备好食材。两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，

2、再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。使其入味。鸡蛋、平底锅加热，鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，