3、两面熟透即可。鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，

4、切薄片。一学就会！摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，

7、

2、太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，豆腐洗净，盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。

olivia美食记录：

1、

9、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，使其入味。原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，

3、豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，

5、使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。

8、两面翻面。