配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。两面翻面。豆腐洗净，

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。营养好吃，平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，

5、

2、盐3克

做法：1、准备好食材。加入少许葱花。

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，

8、豆腐再加上一些蔬菜，

2、

olivia美食记录：

1、

9、鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。使其入味。

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。太厚不容易入味。加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，

6、一学就会！倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，

3、再放入秋葵。