3、一学就会！

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。营养好吃，

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。原来内有乾坤。鸡蛋、没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，

5、切薄片。两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，使其入味。加入盐，摊成圆形蛋饼。

2、简单好吃，

6、

9、豆腐的薄厚要掌握好，

8、倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、