5、一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。

3、切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，

8、鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、营养好吃，简单好吃，盐3克

做法：1、

4、豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。

3、倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。使其入味。

7、太薄容易碎掉，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。成型后翻面，

9、鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、