刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，

9、使其入味。搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。

3、

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，

3、

6、两面翻面。

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、

8、加入盐，鸡蛋打入碗中，

4、原来内有乾坤。盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，

2、

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，太薄容易碎掉，一学就会！