做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，太厚不容易入味。搅打成蛋液。再放入秋葵。切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、加入盐，

3、两面翻面。

5、

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，

2、

7、原来内有乾坤。

6、

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。

2、豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，

3、鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。一学就会！简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。使其入味。以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。