原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、加入少许葱花。切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，搅打成蛋液。

8、两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！

6、两面翻面。

5、营养好吃，以为就是一盘煎蛋，加入盐，

4、

3、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、成型后翻面，

3、简单好吃，使其入味。原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、豆腐洗净，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。