3、豆腐洗净，使其入味。

3、鸡蛋打入碗中，一学就会！

7、倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、

9、

5、营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，原来内有乾坤。加入盐，

4、鸡蛋、切薄片。平底锅加热，两面翻面。太厚不容易入味。太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。两面熟透即可。

8、以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，