3、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、使其入味。准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、成型后翻面，

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。一学就会！两面翻面。搅打成蛋液。营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。

6、

9、盐3克

做法：1、平底锅加热，鸡蛋2个，两面熟透即可。

7、

2、再放入秋葵。太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，

3、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、豆腐洗净，加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，

4、使豆腐的营养价值得以提高，