原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、平底锅加热，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，以为就是一盘煎蛋，简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！

4、

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。太厚不容易入味。

6、

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，

9、鸡蛋、

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。搅打成蛋液。盐3克

做法：1、两面翻面。加入少许葱花。原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。

7、切薄片。使其入味。

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、

2、鸡蛋2个，

3、成型后翻面，