6、太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、

5、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，

8、使豆腐的营养价值得以提高，

9、加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、

3、

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。两面翻面。切薄片。再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、营养好吃，

4、搅打成蛋液。

7、