7、准备好食材。加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。简单好吃，倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。

9、营养好吃，鸡蛋2个，

2、两面翻面。鸡蛋、

8、太薄容易碎掉，再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。

4、摊成圆形蛋饼。平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、

5、完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，