原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

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刚开始看见这道菜的时候，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、一学就会！两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，

8、使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。

4、盐3克

做法：1、豆腐洗净，加入少许葱花。

7、使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。

9、太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，

3、鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。

6、搅打成蛋液。鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，