2、鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。

7、

3、两面熟透即可。加入少许葱花。

3、

5、营养好吃，

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，

8、一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、鸡蛋、加入盐，简单好吃，太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、完全没发现豆腐在哪里，